Este domingo abre sus puertas Merco Fraga

Merco Fraga abrirá la temporada de su mercado de fruta el primer domingo del mes de junio tal y como viene siendo habitual en la lonja fragatina. Este año  no hay ninguna novedad destacable, según nos comenta Sergio De Dios, y el funcionamiento del mercado será similar al de campañas anteriores, con sesiones a mediodía de lunes a viernes y a las nueve los domingos.

Por el mercado pasa cada año en torno a un 5% de los 280 millones de kilos que se producen en la zona. En los meses centrales de la campaña –julio y agosto- cada día pueden pasar por las instalaciones de la Lonja en torno a 50 agricultores y diez compradores procedentes del entorno inmediato del mercado pero, también, de ciudades próximas como Lérida, Zaragoza u otras.

En el mercado encontramos fruta de temporada, recogida al punto de maduración  para ser puesta a la venta en un máximo de 24 horas.