Monilinia tratada con microondas con buenos resultados en un estudio del IRTA.

moniliaLos melocotones infectados con Monilinia no se pudren si son tratados con microondas según demuestra un estudio del grupo de Patología de Poscosecha del IRTA, ubicado en el Fruitcentre de Lleida, en colaboración con investigadores de la UdL

Se han utilizado microondas para calentar los melocotones sumergidos en agua y de esta manera eliminar el hongo sin dañar la fruta. En caso de los melocotones que llegan infectados del campo a la central de fruta, mediante este tratamiento de calor se evita la podredumbre mediante un proceso que no resulta agresivo para la fruta.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.